冬季吃饺子的由来介绍
冬至吃饺子是北方人的传统习俗，这个习俗已经渐渐的成为中国比较广泛的一种冬至饮食习惯，那么冬至吃饺子有什么传说由来呢?小编带来相关内容介绍，感兴趣的小伙伴可以来看一看。
【冬至相关知识大全】
冬季吃饺子的由来介绍
1、冬至吃饺子的传统来源于医圣张仲景的“娇耳”祛寒汤。传说张仲景在东汉时返乡途中，看到了路边的贫苦百姓面黄肌瘦，很多人的耳朵都冻烂了，张仲景便在路边义诊，将辣椒羊肉祛寒药材一起炖在锅，再将这些东西捞出来切碎，用面包裹起来，做成耳朵的形状。百姓们喝了祛寒汤，吃了“娇耳”，果然都热乎起来，耳朵的冻疮也都好了。后来人就学着制作“娇耳”与祛寒汤，在冬至吃这种食物，避免耳朵冻伤，纪念张仲景。
2、各地还有很多关于饺子来源的说法，大多包含神秘色彩。
3、饺子成为人们在冬天经常食用的一种食物，既有防寒保暖的作用，又有一家人一起包饺子的团圆与美满。
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小编有话说，冬至一家人一起包饺子，是非常有特殊含义的一件事，能够让人感受到团圆与温馨。
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