牛肉好吃做法介绍
牛肉是非常好吃的食材,特别是现在冬天吃牛肉,正是进补的大好时期,那么牛肉一般怎么做才好吃呢?都有哪些比较美味的做法呢?一起来看看牛肉好吃做法的介绍吧。
牛肉好吃做法介绍
1、牛肉的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,以及较少的脂肪,适合增肌减脂。
2、牛肉炖好后非常的鲜嫩美味,但是也容易做的吃起来老、柴、腥味重,浪费了极好的食材。
3、想要把牛肉炖的软烂美味,首先从选牛肉开始,最好选择牛腩部位的牛肉,有筋有肉。
4、切的时候横着切,将纤维组织切断,这样才能更好的入味,切好后放入锅中加葱和姜煮。
5、将牛肉上的血沫和腥味去除,然后再将肉捞出来,加入制作好的调料,水烧开后放入牛肉。
6、再经过效果炖煮一个小时左右就差不多了,可以和土豆、胡萝卜、番茄等一起炖煮更入味。
以上就是关于牛肉应该怎么做才好吃的介绍了,想做出好吃的牛肉需要掌握好炖煮的时间和火候哦,大家快去品尝美味吧。
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