白萝卜的营养价值介绍

2020-11-27 13:29:48 来源：互联网

白萝卜虽然是一种很便宜的蔬菜，但是营养价值却是不菲，里面富含多种维生素以及微量元素，但是再有营养价值的蔬菜，也要懂得如何去吃才行。

萝卜原名莱菔，古时候被选为治病之物。《本草经蔬》记载：“服用莱菔根，可以下气消谷，可以利大小便、去邪热气”。

虽然萝卜是一种很便宜的蔬菜，但它有很高的营养价值。它富含维生素和锌等多种微量元素，能增强人体抵抗力。富含芥末油，能促进胃肠蠕动，达到消食益气的效果;萝卜中还有膳食纤维，可以促进人体新陈代谢。另外，萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活性，减少病毒对细胞的伤害。

为什么冬天适宜吃萝卜，我们不妨从中医的角度出发。冬季室内干燥，皮肤处于收缩状态，会导致阳气相对亢进，引起内热、消化不良和气机郁滞的症状，适量吃萝卜能帮助散热，还可以消除积导滞。

虽然冬天吃萝卜有很多优点，但并不是每个人都适合吃。有些人需要注意：

首先，气虚者不宜吃白萝卜。气虚的人需要养气补气，而萝卜是清凉食物，其主要功能是祛火益气。气虚的人，过多的益气运动会导致气血流失，加重病情。

其次，腹泻人群不宜吃萝卜，萝卜本身就是凉性食物，能促进胃肠蠕动，腹泻患者吃萝卜会导致病情加重;

另外，吃中药时不宜吃萝卜，萝卜会导致药效减弱，也可能引起副作用。

尽管冬天吃白萝卜有益健康，但吃白萝卜有一个令人困扰的方面。也就是说，吃太多会让你放屁。为什么?

吃萝卜放屁是因为它有补气的功效，可以促进肠胃中的气体通过肛门排出，缓解腹胀现象;另一方面，萝卜的主要成分是淀粉酶，可以达到疏通调气的效果，多吃会导致放屁现象。

吃白萝卜可以促进肠胃消化、提高抵抗力等，但是气虚和腹泻的人却不能去吃，防止病情加重。更多的健康知识可以关注六六健康网

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