螃蟹挑选小窍门怎么挑螃蟹
螃蟹可以说是人们餐桌上的美味海鲜了，但是在买螃蟹的时候挑选也是十分重要的，如果不会挑选的话，可能会买到不怎么鲜嫩的螃蟹，下面一起来看看吧！
螃蟹挑选小窍门怎么挑螃蟹
1、选择更重的
同样大小的螃蟹要选择更重的螃蟹，通常蟹黄更多，螃蟹肉更满。
2、选择肚脐饱满的
挑选螃蟹的话，要看螃蟹肚脐是否饱满。
蟹脐根部要鼓胀，蟹脐内脐管往上在2/3的高度内要有黄或膏。
蟹脐尖端白肚子一侧要露出黄色。
这种螃蟹的蟹黄才会多
3、选择屁股厚的
要想选蟹黄多的蟹，还要看蟹的屁股。
越厚越好，螃蟹盖子边缘和肚脐之间的距离就越大，意味着蟹黄越满。
4、挑选蟹脐尖端透黄的
选择蟹黄多的大蟹，还可以看到蟹脐的末端(三角形的顶点)。
透出一点红黄色的更好，可以作为蟹黄多的参考。
5、挑选蟹腿硬的
要挑选螃蟹，用手掐螃蟹的腿。
如果柔软的话，预计这只螃蟹是空的，没有肉，蟹黄也不会多。
蟹腿结实的话，是一个“强壮的蟹”，蟹黄多的可能性更大。
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以上就是关于螃蟹挑选小窍门怎么挑螃蟹的详细介绍了，因此大家在挑选螃蟹的时候可以遵循上面的挑选方法。更多健康知识还请多加关注六六健康网。
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