反式脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别
反式脂肪酸和不饱和脂肪酸都属于脂肪酸，它们之间有不少的区别存在的。那么反式脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别是什么？接下来小编为大家带来了反式脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别介绍，一起来看看吧！
反式脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别：
1、反式脂肪酸分为天然存在和人工制作两种，主要来源部分氢化处理的植物油。
2、日常中含有反式脂肪酸的食品比较多，如：爆米花、巧克力、饼干、蛋糕等。
3、过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，增加心血管疾病发生的风险。
4、不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
5、单不饱和脂肪酸存在于橄榄油、葵花籽油等中，有着降低低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白作用，预防动脉硬化。
6、多不饱和脂肪酸存在玉米油、黄豆油等等油脂中，能够降低胆固醇的效果。
以上就是反式脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别介绍，两者的区别还是非常大的哦！
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