酵母粉可以代替泡打粉吗
酵母粉和泡打粉的功能非常相似，很多小伙伴都很关心可不可以不用泡打粉，只用酵母粉，下面就来一起看看酵母粉可以代替泡打粉吗。
酵母粉可以代替泡打粉吗
1、一般来说，酵母粉在大多数情况下都是可以代替泡打粉的。
2、酵母粉和泡打粉的功能几乎一致，都是是面团变的松软。
3、虽然泡打粉可以使面团边松软的时间更短，但是泡打粉中还有有害物质。
4、如果尝试食用这种有害物质明矾，就会对人体的健康，带来非常不利的影响。
5、此外酵母中没有任何的有害物质，同时还有很多优质的营养物质。
6、酵母还可以起到非常不错的调味作用，为小伙伴们带来更加美味的面食。
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