为何有人喝牛奶拉肚子

2022-02-08 11:29:54 来源：互联网

牛奶中含有非常丰富的蛋白质，能够提高我们的免疫力，但是很多人一喝牛奶就会拉肚子，这到底是什么原因呢?小编带来相关内容介绍，想知道为什么喝牛奶就拉肚子的小伙伴快来看一看吧。

1、喝牛奶就会拉肚子是由于人体不能顺利消化牛奶，也就是所谓的“乳糖不耐受症”。

2、有人还会伴随有腹胀腹痛、放臭屁等状况，这也是乳糖不耐受的表现状况。

3、乳糖不耐受主要有三种原因，分别是先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。

4、一般婴幼儿很少出现乳糖不耐受的状况，因为摄入的食物主要是奶类，所以体内的乳糖酶数量多，活性强。

小肠停产乳糖酶

1、乳糖酶是小肠主动分泌的一种物质，能够分解牛奶中的乳糖，转化成为葡萄糖和半乳糖。

2、当小肠不再分泌乳糖酶，进入肠胃的牛奶就无法被分解乳糖，仅有的乳糖酶发挥的作用不大。

3、大量的牛奶进入肠胃，少量的乳糖酶无法将这些牛奶充分消化吸收，很多没有被消化分解的乳糖就会直接进入大肠。

大肠菌群复杂

1、大肠中有非常多的细菌，他们非常喜欢乳糖，乳糖在这样的环境下会产生甲烷、二氧化碳、氢气等物质。

2、大肠中的细菌与乳糖反应，还会产生一些短链脂肪酸，气体与酸性物质会导致大肠的肠道受到刺激。

3、大肠在各种刺激之下，就会产生膨胀、蠕动，因而产生腹胀、腹泻、痉挛、拉肚子等情况。

1、这类人群可以替换喝酸奶，酸奶的原材料也是牛奶，并且经过一系列的发酵过程，乳糖已经被分解很多。

2、乳糖不耐受人群还可以少量多次的饮用牛奶，慢慢建立耐受过程，等到肠胃能够适应之后，再正常饮用牛奶。

3、多吃一点含有丰富淀粉的食物，比如全麦面包、饼干等，或者在进餐后1~2小时和牛奶，能够一定程度上降低乳糖浓度。

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乳糖不耐受的症状

乳糖不耐受人群也可以在牛奶中加入乳糖酶等，减轻乳糖不耐受的影响。

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