蓝莓能放在冰箱里面吗

2021-09-27 10:15:35 来源：互联网

蓝莓是一种酸甜可口的水果，家里如果有多余的蓝莓的话可以放冰箱里去保存吗？如果放冰箱的话有什么注意事项呢？如果不是很清楚的话就一起来看看吧！

答案是可以的，这也是比较推荐的保存方式。

一般来说，在温度为10度、通风良好的情况下，干燥的、未浇水的蓝莓可以保存三到五天。

如果温度超过18度，不能进冰箱，就要用商品保鲜盒。

因此，最安全的保存方法是将蓝莓放在冰箱的冷藏室里。

因为蓝莓的最佳保存温度是1~3度，可以在一周内保持口感不变。

你只需要把蓝莓装在一个塑料盒里，消除它与其他食物串味的可能性，然后把它放在冰箱冷冻室里。

1、挑出坏果

在水果店买的蓝莓往往是盒装的，我们买完后要先把它们挑出来，把烂果子挑出来。

把破但不烂的挑出来先吃，不要让烂果子和破果子和好果子放在一起。

2、不要冷冻

对于蓝莓来说，冷藏区的温度是保持其不变质而又不损害口感的最佳温度。

不要以为把它们放在冰箱里就能获得更长的保质期。

冰箱的低温会完全破坏蓝莓的味道，即使保存时间较长，也完全得不偿失。

3、不要用水洗

除非你决定吃这一个蓝莓，否则不要让它接触水。一旦蓝莓被弄湿，储存时间就会大大缩短。

因此，如果你想用冰箱储存蓝莓，保持蓝莓的表面干燥是非常重要的。

当你需要吃的时候，先拿出你需要的量，然后用水洗。

4、制作果酱

如果你想获得更长的保质期，一个常见的方法是制作果酱。

一般来说，果酱中加的糖越多，味道越甜，对长期保存越有利。

把做好的蓝莓果酱放在冰箱冷冻区，每次取用时注意使用无油无水的勺子。

这样的蓝莓果酱可以保存一两个月。