海鲜与什么水果相克介绍

2021-07-28 15:23:47 来源：互联网

海鲜不能和什么水果一起吃？海洋食品是很多用户都非常喜爱的食物，对于这些食物用户也需要注意一下饮食的搭配，部分水果是不能够与海鲜一起吃的，下面就一起看看详细的海鲜与什么水果相克介绍吧！

一、含维生素C丰富的水果

如猕猴桃、圣女果等。海鲜中含有一定浓度的 "五价砷"，该物质本身对人体无害，但与富含维生素C的水果一起食用后，"五价砷 "会转化为 "三价砷 "俗称砒霜，该物质可导致急性砷中毒，严重时还会危及生命。

二、含有鞣酸的水果

海鲜中含有丰富的微量元素、钙元素，无论是一些海鱼还是螃蟹等，以及海水中的藻类都是如此，而一些水果中含有的鞣酸就是单宁，它会使蛋白质凝固，而这种食物一旦和海鲜放在一起，不仅会降低蛋白质本身的吸收价值，而且结合起来会产生一些不容易消化吸收的食物，会导致胃肠道受到刺激，引起胃痛甚至呕吐等症状。

常见含有鞣酸的水果，比如说有葡萄，石榴，山楂，柚子等。

以上就是海鲜与什么水果相克介绍，希望对大家有些帮助，更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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