苹果怎么挑选好吃的

2021-10-03 10:54:57 来源：互联网

苹果是水果中营养价值十分优秀的一种，但是大家在购买苹果的时候也是需要注意挑选的，那么苹果在买的时候我们要怎么去挑选呢？如果不是很清楚的话就一起来看看吧！

1、看颜色

自然生长的苹果，由于受光线和叶片遮挡等因素的影响，很难出现纯红色的样子（花牛品种除外）。

所以正常成熟的苹果是红黄渐变的，所以要注意选择红黄渐变的果皮。

而不是整片的红色，这样的苹果口感比较 "沙"，就是很 "面 "的感觉，不是很好。

2、看质地

挑选那种有一丝丝红黄条纹的苹果，不是一块黄一块红，而是红黄相间。

记住这种感觉就好，这种苹果吃起来最好吃，而且脆甜，还有水分。

这是技巧的第二点，这个技巧好记好用，用这个方法采摘准确。

3、闻香味

正常成熟的苹果有很好的香味，这个不用多说，所以买回来后，直接拿起来闻一闻。

如果果香很淡，说明没有成熟，果香有点 "发酵"，说明放的时间过长。

4、看水果的形状

苹果的口感和果实的大小关系不大，大小适中就好。

但也不一定非要果实的形状，只要不是特别歪就好。

毕竟是自然生长的，再加上光照情况，不会那么方。

5、看手感

最直接的，就是同样的大小，手上的压力即水分更大。

果皮表面略显粗糙，比较甜，而果皮很光滑的苹果，酸度略高。

每天吃一到两个苹果是好的。

苹果是好东西，但再好的东西，吃多了总是不好的。

如果吃多了，苹果中的单宁酸和果酸由于过多，反而会导致腹胀腹泻、消化不良。

而苹果中的果糖等营养物质，由于摄入过多反而会影响正常的进。

时间一长，反而会导致营养不良等情况。